Grand Point - Golden Triangule

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Lata 50grs

Virginia, burley e perique (varietal)

No Grand Point, a pimenta é subjugada ela está mais parecida com canela e noz-moscada.

Ele tem uma nota parecida com o vinho, e há um toque de cacau no sabor., mas o vinho temperado é o mais notável nesta mistura.

Esta entrada na Série Triângulo de Ouro é o mais próximo do que as pessoas esperam de Perique.

 

Abaixo um pouco de como nasceu essa coleção.

 A série Golden triangule é uma vitrine para algumas versões muito raras de St. James Perique.

Mark Ryan, da LA Poche Perique Company decidiu em um ano separar um barril de Perique de cada uma das quatro regiões o Triângulo de Ouro de St. James, em vez de misturá-los todos juntos para processamento.

Este experimento criou quatro versões distintas de Perique.

Na Série do Triângulo de Ouro, Russ Ouellette criou uma mistura de base que é usada nas quatro misturas regionais que permitem que você veja a diferença no sabor dos variados variáveis ​​de Perique.

Para completar a série, Mark nos permitiu oferecer uma lata de St. James Perique direto (em oposição ao usual Perle Acadiano), a primeira vez que o St. James puro foi oferecido ao público em muitos anos.

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